Dünenrose

Die Dünenrose (Rosa pimpinellifolia) zeichnet sich durch feine, farnähnlich gefiederte Blätter aus und ist sehr stachelig.

Bekannt ist sie vor allem von den Nordseeinseln, z.B. Sylt. Sie breitet sich mit langen Ausläufern zu dichten, ausladenden Büschen und Kolonien aus, die meist nicht höher als 1m werden, und gedeiht auch in mageren, sandigen und extrem trockenen Böden. Sie bevorzugen einen warmen, sonnigen Standort. Die Dünenrose hat außerdem meist eine schöne rote Herbstfärbung.

Die Hagebutten sind vitaminreich. Man nutzt sie zur Herstellung von Tee, Konfitüre, Marmelade, Gelee, Saft, Sirup, Wein, Schnaps und Likör.